日期:2007 . 12 . 30 /31     同行人員:傑克桑、Wei、豚 and 薇


這篇要來紀錄後山行的「大餐」。話說「食、衣、住、行、育、樂」六項,禿頭妹出門最最最重視的就是「住」及「食」。不是說天天都要住「頂級」的旅館,也不是餐餐都要吃「昂貴」的料理,重要的是-有沒有「特色」(物超所值也是一種特色唷!)。此行中除了陳家姊妹屬於「好吃」一族,薇薇也是成員之一,所以三票對兩票無異議通過,行程中「食」部分的花費佔去1/5。


在尋找用餐處時,傑克桑與禿頭妹不約而同google「原住民餐廳」,因此此行中的「樹屋餐廳」、「紅瓦屋餐廳」分別是禿頭妹及傑克桑所尋的。


這兩家餐廳都是以「原住民風味餐點」為賣點,舉凡山豬肉、野菜(山蘇,etc.)、桶子雞及鹽烤吳郭魚,這兩家都有,風味也都相距不遠。至於,為何要吃兩餐原住民餐點,那是因傑克桑被「紅瓦屋餐廳」的「石頭火鍋」所吸引,嚷嚷著說有多新奇才去試試的。


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日期:2007.12.31  同行人員:傑克桑、Wei、豚 and


Day 2 離開石梯坪民宿後的行程是來到林田山農場(註1)。你知道,當初設定來花蓮就已經說明是一趟洗滌心靈之旅,所以行程的安排通通都是以親近大自然為主(= free 為主)。

林田山林場簡介

林田山林場位在花蓮鳳林鎮森榮里,日據時代因為紅檜、扁柏等林業資源豐富,因此被稱為「森坂」,森坂意指「森林密植的斜坡」,日語發音就是「摩里薩卡」。

聽說這裡以前是個繁榮的聚落,伐木最盛時,區內聚集了45百戶人家,2千多人口,並設有幼稚園、小學部、醫務室、福利社、米店、洗衣部、理燙髮部、消防隊,還有運木的小火車,放電影的中山堂等等設施。

在政府禁伐林木的政策後,林田山終於洗盡鉛華、回歸自然,時過境遷,但林田山的美仍舊保留,由於景色與九份有類似之處,因此,林田山也有「花蓮的九份」之稱。

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日期:2007.12.30 同行人員:傑克桑、Wei、豚 and



第一天下午的行程首站是「免門票」的瑞穗牧場。天氣陰陰、稍微帶點濕冷,但仍不減大家的玩興,我想大概是跟吃飽有關係吧!(其實吃飽這件事只對我特別重要,^^)
 
瑞穗牧場沒有一般觀光農場的亮麗大門,看似少了商業的氣息,但卻也沒有完整規劃。園區內主要的動物是乳牛、羊跟駝鳥,然數量不多、腹地不大,整體來說,是一個遊樂性質較低,偏屬純觀光休閒牧場。
 


3個人偷偷摸摸的去跟駝鳥照相。但禿頭妹一直把駝鳥叫成駱駝。

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【實際行程】
12/30(日)
AM 0800出發
AM 1200 抵達花蓮
AM 1240 樹屋餐廳(壽豐鄉)午餐 
AM 1500 瑞穗農場
AM 1730 紅葉溫泉(瑞穗鄉)
AM 1900 路邊攤(光復鄉)晚餐
AM 2130 夜宿石梯坪民宿
 
 

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這個是為紀錄打醒傑克桑邁向廚師之路的過程而特闢的專題,目的完全不是教學相長,純粹是紀錄慘況作為以後的借鏡。(千千萬萬不要把這個當食譜,切記!)
 
 
今天要做的是「培根蛋奶麵」,準備食材如下:
 
義大利麵2把(2人份)
蛋黃2
鮮奶油適量(ß禿頭妹個人認為這個是出錯的關鍵))(註1
起士粉適量
培根適量
黑胡椒少許
羅勒葉少許
 



1.        先將蛋黃蛋白分離
 

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亞坤是新加坡來的餐廳,咖椰土司、養生蛋、咖啡及奶茶是其特色商品。

 

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一早邁出大門,還帶點起床氣,心情,沒有跟頭頂上的太陽成正比。
 
直到看到轉彎處的一根電線桿。
 






這是第2支電線桿(排序F),遇到第1支電線桿時(排序A)我還沉浸在是不是老娘我生日的思緒中。

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日期:2007.07.21  同行人員:傑克桑
 

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日期:2007.07.20  同行人員:傑克桑
 
得知2008年將停辦宜蘭童玩節的活動,就決定趁今年最後一屆來個童玩節初體驗(是的,大家在大學就去過的地方,我從來沒去過)。同時,傑克桑即將於八月中離職,故趁此把年假請一請來個兩天一夜的樂遊童玩節。
 
對於童玩節的心得感想是,人真的要及時行樂。第一,水上活動需要多人才有玩樂的感覺,如果當時廣召大學同學應該會更有趣;第二,大型的遊樂器具似乎有因舉辦多年而稍嫌老舊;第三,年紀大了莫名奇妙開始重視衛生--看到那麼多小朋友,對於水質我有相當的恐懼。整體說來,如果未來要繼續辦理欲享譽國際及地方代表性的活動,就園區內/各展管的動線設計、活動內容及參與活動之商家,宜蘭縣政府要再多一點點的用心才行。不然,以我去這一次的經驗,會覺得整個活動規劃散散的,不夠具有特色哩。
 
以上就是對此次成行的原因以及遊樂主題的小記(回來後才發現,童玩節在此行中根本是個配角嘛!)。反倒是這次樂遊中有兩個地方令我相當難忘,其一,就是這一個民宿啦!

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以下是一篇有點長有點激動的轉寄信:






不管任何一個人,當你在進步的時候,面對了一個不進步的伴侶,那樣的無力與感傷其實是很沉重的~
十幾年前,我曾經去參加一個朋友兄長的婚禮,那時候的我們年紀還小,參加婚禮只是一場找個名目聚會的理由,對於新人我們只是給予祝福,年輕的時候參加婚禮總是興奮且帶著一點憧憬,隨著年紀越來越大,看多了身邊人的婚姻,憧憬越來越少,反而感傷越來越多。  
 
我記得參加那場婚禮的三年後,朋友怒氣未消的說,她的哥哥離婚了,嫂嫂把小孩留給了丈夫,處理了共同財產後一個人離去,我很錯愕的問著離婚的理由是不是因為有第三者的介入,她很確定的否決了,得知的原因才知道,結婚後,朋友的哥哥在一個工廠工作,嫂嫂在生了兒子之後為了好好帶小孩將工作辭掉,當起了家庭主婦,嫂嫂在當了家庭主婦之後,因為無聊而買了很多書回家閱讀,久而久之,嫂嫂以老公不長進、不讀書的理由堅持離婚,毅然決然的離去。


那時候的我非常訝異著這樣的離婚理由,以前總聽到男人抱怨在家裡面的那個黃臉婆沒長進,一點都不知道外面的社會如何的改變,也有男人在外面遇到可以談心的'紅顏知己'而馬上變心,但是,聽到家庭主婦嫌棄自己的老公沒長進那還是第一次,而用這樣輕率的理由離婚更是讓覺得不可思議!那時候我們一面倒的為朋友的哥哥抱不平!

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