這個是為紀錄
今天要做的是「培根蛋奶麵」,準備食材如下:
義大利麵2把(2人份)
蛋黃2顆
鮮奶油適量(ß禿頭妹個人認為這個是出錯的關鍵))(註1)
起士粉適量
培根適量
黑胡椒少許
羅勒葉少許

1. 先將蛋黃蛋白分離

2. 將蛋黃、鮮奶油、起士粉及黑胡椒混合

3. 再將培根煎熟

4. 鹽水將麵煮熟約10半鐘後,撈起備用(端看個人喜好麵的硬度)

5. 2+3+4小火拌勻

6. 撒上羅勒葉,完成
☆ 禿頭妹小評 ☆:
雖然賣相美觀,但沒有醬汁、整個味道又太黏膩及太甜,以致還有剩一點送給垃圾桶大哥!
註1. 原來甜的原因是傑克桑買成蛋糕用的有糖鮮奶油(噁)。












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